Sols PVC en cuisines collectives

Point rapide et rappel des points de surveillance importants pour la maîtrise de la qualité et la pérennité des sols PVC en cuisines collectives.

Les revêtements de sol dans les cuisines collectives subissent des contraintes d'usage importantes de types mécanique et thermique. Ce document recense les principales pathologies observées, afin de sensibiliser les maîtres d'ouvrages et exploitants à un entretien, une maintenance et une surveillance réguliers, dispositions indispensables à la pérennité du sol.

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